mardi 10 décembre 2019
Mardi 10 décembre 2019
entrées
concombre à la crème, carottes rapées cumin raisin sec
PLATS CHAUDS
sauté de canard aux olives, filet de dorade à la tomate
LÉGUMES
riz pilaf, haricots beurre persillés
DESSERTS
iles flottantes, fromage blanc à la crème de marron, far breton aux pruneaux, soupe de fruits rouges, panna cotta au citron
 
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Cuisine faite maison à Dardilly

burritos mexicaine

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet de 8 galettes de blé
- 400 g de viande hachée
- 8 feuilles de laitue
- 2 tomates
- 1 poivron et demi
- 1 oignon
- sel, poivre, huile d'olive
- paprika doux
- pulpe de tomate
- gruyère râpé

Préparation de la recette :


Faire revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive et un peu d'eau.

Lorsque la viande est quasi cuite, faire griller l'oignon et le poivron hachés avec la viande.

Rajouter la pulpe de tomate; saler, poivrer et incorporer le paprika.

Lorsque la partie viande est terminée, chauffer galettes de blé au four quelques minutes.

Puis, sur chaque galette, disposer une feuille de laitue, la viande hachée par dessus, le gruyère râpé et les tomates coupées en dés.

Rouler le burrito, et déguster.