Mercredi 28 octobre 2020
Mercredi 28 octobre 2020
entres
carotte rpes, cleri rmoulade
plats chaud:
blanquette de veau, tartine aux lgumes du soleil, saut de b?uf aux champignon
LGUMES
boulgour pilaf, bettes au jus, fondue de poireaux, penne au beurre
DESSERTS
flan parisien, fromage blanc aux framboises, les flottantes, salade de clmentines aux pices, crme caramel, raisins frais
 
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mardi 28 novembre 2017
Mardi 28 novembre 2017
entrées
macédoine de légumes mayonnaise, salade d'haricot vert et oignon
Plats chauds
sauté de canard à l'orange, filet de hoki poché
riz pilaf, carottes au cumin
Desserts
iles flottantes, panna cotta aux mangues, tarte alsacienne, fromage blanc framboise, crème caramel
lundi 27 novembre 2017
Lundi 27 novembre 2017
entrées
oeuf mimosa crème d'avocat, salade d'haricot vert et oignon
Plats chauds
quiche lorraine, fricassé de dinde à l'indienne
mélange de légumes braisés, pomme vapeur
Desserts
tarte alsacienne, fromage blanc framboise, crème caramel
vendredi 24 novembre 2017
Vendredi 24 novembre 2017
entrées
poireaux vinaigrette, céleri rémoulade
Plats chauds
pavé de julienne au beurre citronné, choux farcie braisé, échine de porc aux herbes
céréales aux épices, épinards à la crème
Desserts
pot de crème au chocolat, flan parisien, riz au lait caramel, tiramisu griotte framboise
jeudi 23 novembre 2017
Jeudi 23 novembre 2017
entrées
céleri rémoulade, salade de lentilles et lardons, rillette de poisson
Plats chauds
rougaille saucisse, quenelle sauce crème
gnocchi au beurre, mélange de légumes braisés
Desserts
riz au lait caramel, tiramisu griotte framboise, salade d'agrumes cardamonne, crème légére aux framboises, moelleux poire
mercredi 22 novembre 2017
Mercredi 22 novembre 2017
entrées
salade de lentilles et lardons, rillette de poisson
Plats chauds
endives au jambon, filet de cabillaud à la tomate
jardinière de lègumes, boulgour pilaf
Desserts
salade d'agrumes cardamonne, crème légére aux framboises, moelleux poire, tarte au chocolat framboise
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